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江南芙蓉王——黑茶颂

发布时间:2006-09-24 作者:江南芙蓉王

 

  江南芙蓉王——黑茶颂

  湖南黑茶,中国黑茶之祖,湖南黑茶,世界独有,湖南黑茶,全球独尊。据历史勘探资料记载,约6亿年前的地壳运动,使得位于北纬30度的雪峰山脉,成为全世界冰碛岩最集中的地区,冰碛岩的储量占全球的85%以上。(南非占10%左右)其冰碛岩土壤极其肥沃,且富含对人体极其有益的矿物质---硒,其土质通透性甚好。

 

 

  江南芙蓉王黑茶均全部选用雪峰山脉的安化、桃花源、沅陵等地的,无污染的野生有机茶作为原材料,其质地、口感、营养独具一格。

  千百年来,这片神奇的土地上,四季云雾缭绕,似仙境一般,成片成林的野生大叶茶树,不种自生,健壮入云;

  千百年来,湖南人凭着祖宗独特的黑茶酿造技艺,使得湖南黑茶自唐代起成为历朝历代的皇室贡品;

  千百年来,湖南黑茶成为主食牛、羊肉和奶酪及饮食中严重缺少蔬菜水果的游牧民族人群的生命之茶。韩国人称湖南黑茶为美容佳品,日本人捧湖南黑茶为瘦身珍品,东南亚及欧美人视湖南黑茶为苗条健康之宝。

  实践证明,科学发现,黑茶对人体具有助消化,降血脂,抗氧化,降血压,解烟毒,降血糖,延年益寿的作用。特别是近年来经科学家研究发现并论证,湖南黑茶在特殊环境的加工酿造过程中,经过发酵酿造出的金花黑茶,具有黑茶之王的美誉。黑茶中的“金花”,食品专家命名“冠突散囊菌”,这是一种对人体非常有益的益生菌体,具有很好的抗癌防癌功能,这种益生菌体千百年来只发现在野生灵芝菌上生长。湖南黑茶以“三尖三砖一千两”而著称于世。天尖黑茶,昔日皇室的贡品,今日世人的珍品,其外形色泽乌润,内质气味清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐;贡尖黑茶,黑茶之上品,其外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙黄,叶底黄褐带暗;生尖黑茶,其外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老;黑砖黑茶,叶底老嫩均匀,内质香气纯正,滋味浓厚带涩,汤色红黄稍暗;茯砖黑茶,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老,汤红不浊,清香不粗,味厚不涩;花砖黑茶,质地与黑砖黑茶相同,香气久远,口劲强,耐冲泡;千两黑茶,色泽黑润油亮,汤色红黄明净,热喝略带红糖姜味,凉饮具有甜润之感,伴有寥叶、竹黄、糯米之香气。

  湖南黑茶,存放在阴凉、干燥、无污染的环境下,能与陈年老酒媲美,越陈越好,越陈越香,越陈越金贵。

  黑茶饮用技巧:首先,沸水冲洗一次,然后沸煮3分钟或以沸水反复冲泡,细细品味,热凉皆宜。

  忆往昔,湖南黑茶美誉四海,看今朝,湖南黑茶香飘五洲,望全球,湖南黑茶独享尊荣……

 

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